Jean Luc Jault

Jean Luc Jault a effectué sa formation en France sous l'égide de la Fédération des Hôteliers. Chargé de cours à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec depuis 1986, il s'est spécialisé depuis dans le domaine du vin, matière qu'il enseigne en tant que titulaire depuis 1997.